음식을 다시 읽다
목이 버섯은 버섯의 일종으로 검정색의 빛을 띠는 식재료이다. 우리나라에서는 잡채나 닭찜, 탕수육 소스에 검은색을 낼때 많이 사용된다. 보통 건조시켜 유통되는데 불려서 음식에……..
