식치 기반 건강·식문화 강의 포트폴리오
동양 의학 원전과 현대 영양학 연구를 기반으로
질병 예방과 건강 관리에 적용 가능한 식치(食治) 강의를 제공합니다.
기업, 연구자, 일반인을 대상으로
“근거 기반 음식 활용 전략”을 중심으로 강의를 진행합니다.
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강의] 동의보감 식치처방 기본편
건강음식 전문가, 조리학과 졸업생, 영양사, 조리사 등 전문가 기본수업건강에 관심있는 일반인 음양오행에 기반한 동의보감의 기본 내용 정리동의보감에 나오는 식재료 분석동의보감에…
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강의] 동의보감 식치처방 실전반
건강음식 전문가, 조리학과 졸업생, 영양사, 조리사 등 전문가 실전 수업 동의보감의 질병별 식치방 분석동의보감에 나오는 식재료 활용 분석동의보감 식치처방의 현대적…
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강의] 동의보감 식치처방 심화반
건강음식 전문가, 조리학과 졸업생, 영양사, 조리사 등 전문가 심화수업 음양오행에 기반한 동의보감의 심화 내용 정리동의보감에 나오는 식재료 활용동의보감에 나오는 질병별…
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강의] 여성 건강과 식치: 생애주기별 접근
건강에 관심있는 여성생애주기별 여성건강이 궁금한 일반인 생애주기별 여성의 특징20-30대 여성의 건강 및 식단 관리40-50대 여성의 건강 및 식단 관리60-70대 여성의…
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강의] 한국음식과 전통사상
한국음식에 스며있는 사상적 배경이 궁금하신 분.조리학과 졸업생, 영양사, 조리사 등 조리전문가.건강에 관심있는 일반인.한국음식문화가 궁금한 외국인. 한국음식에 스며있는 사상적 배경한국음식과 음양오행사상한국음식에…