겨울에서 봄으로 넘어오던 2월 말에 지인이 된장찌개를 선물해줬습니다.
한참 코로나가 성행할 때인데도 유명한 집이라면서 사다 준 된장찌개에는
반가운 채소가 가득 얹어져 있었어요.
바로 냉이였죠.

차돌박이를 잔뜩 넣고 호박과 감자가 들어간 된장찌개에 냉이를 가득 넣어 먹으니
약간 느끼하면서도 고소한 차돌박이 풍미가 듬뿍 베인 된장찌개 맛과 함께
봄의 기운이 가득한 냉이가 너무 조화로웠죠.