본 연구에서는 고전을 토대로 하는 죽미류의 연구를 통하여 효능이 있는 죽을 연구하고자 한다. 환자식이나 노인식으로 유용하게 사용되는 음식에 대한 현대적인 활용을 위한 기초연구가 되고자 한다. 이를 위하여『遵生八牋』에 수록되어 있는 죽미류의 원문을 수록하고 그것을 번역하였다. 또 명나라 때 노인의학을 다루고 있는 『老老恒言』에 수록되어 있는 죽과 비교하였다.『老老恒言』은 100가지의 죽에 대한 출전과 효능을 소개하였다. 하지만 조리법이 간략하여 실용적이지 않다. 반면 『遵生八牋』은 40가지의 죽을 효능과 조리법과 함께 소개하였다. 만드는 법에 대한 설명이『老老恒言』보다 자세하여 실생활에 더 유익하다.
『遵生八牋』의 ‘죽미류’에서는 식품의 약성을 중요하게 생각했다. 죽의 만드는 법과 재료에 대한 설명이 자세하고, 효능까지 설명하여 증상에 따라 활용하기 쉽다. 개개인이 자신에게 맞는 증상에 따라 선택할 수 있어, 환자식·노인식 뿐 아니라 식습관 개선에도 도움이 될 수 있다.