깨 볶는 법_한식문화사전

국 에서 음식을 낼때 마지막에 뿌리는 양념은 깨이다. 보통 참깨 중에서도 흰깨를 사용하고, 통깨를 사용하기도 하지만, 빻아서 깨소금으로 사용하기도 한다…….