꼬막회는 꼬막을 삶아서 껍질과 분리 후에 양념을 묻히거나 아니면 꼬막껍질 한쪽을 떼어 내고 꼬막살 위에 양념을 얹어 내는 음식을 말한다. 꼬막을 삶을때 시간을 잘 ……..