애호박과 양파를 적당한 크기로 썰고 기름에 볶다가 물을 넣고 끓이면서 새우젓으로 간을 해서 먹는 애호박새우젓찌개입니다.

자꾸만 생각나는 고향의맛, 애호박새우젓찌개_YouTube 소중한끼

애호박과 양파, 새우젓만으로도 훌륭한 음식이 됩니다. 애호박과 양파는 적당히 썰고 기름에 볶다가 물을 넣고 간은 새우젓으로 맞춥니다. 고춧가루를 약간만 넣어 색만 내주면 칼칼하면서도 구수한 애호박찌개가 완성됩니다.